从圣诞花市看大众鲜花消费习惯-mile米乐体育

    近日，《中国绿色时报》记者来到位于北京市东三环燕莎桥旁的北京花卉交易市场，因为时临圣诞节前夕，即使是工作日，也有陆陆续续的购买者前来选购鲜花和节日装饰物。面积不大的鲜花厅里，摊主都在忙着修理花枝、捆扎成束，准备发往订购处。

    一位忙于给摊位上鲜切花喷水的女摊主告诉记者，由于圣诞节临近，鲜切花进价有所提高，平时2.5元一枝的红玫瑰涨到了3.5元，8元一枝的百合涨到了10元。随着元旦、春节、情人节的到来，鲜花价格会持续增长。

    记者看到基本每家摊位都会摆放各种各样的小棵圣诞树、圣诞花环和具有圣诞节气氛的小花篮。小圣诞树上点缀了各种各样的圣诞装饰物、松果和彩灯，袖珍可爱，让人爱不释手，价格从50元到150元不等。圣诞花环则是用松枝围绕成规整的正圆形，并以同样的旋转方式缠绕上红色装饰物，最后以红色蝴蝶结扎绑。小花篮上除了圣诞节必备的松枝元素外，还要点缀上鲜花，有些小花篮中心位置插放了红色蜡烛，用以烘托节日气氛。摊主介绍：“这些小棵圣诞树都是真的植物，是用香松制作，把树干插在彩泥中，保持喷水可以持续摆放一个多月。”

    据了解，由于北京鲜花交易市场周边外国人聚集居住，所以具有圣诞节氛围的圣诞树、圣诞花环、小花篮非常好卖。从圣诞节开始一直持续到春节后，会出现鲜花购买高峰。随后记者对过节购买鲜花这一行为进行了采访，大家观点各异，大部分被采访者还是会选择在节日、生日或者特别的日子选择用鲜花送上祝福，但是平时很少会买鲜花装点室内。

    来自北京的邓女士说：“我平时就喜欢在家里放些鲜花，餐桌上、客厅茶几上，每天闻着花香心情会特别好。前几天我还上了插花课，过几天就要到圣诞节了，家里会借着这个机会聚一下，所以到时候我会提前购买点鲜花布置一下，也让大家看看我的插花技术。”

    来自山西的郭女士说：“圣诞节就要到了，孩子想请幼儿园的小伙伴到家里聚会，所以今天特意过来看看圣诞树，还要买点彩灯和小礼物装饰一下屋子。但是，家里平时很少摆放鲜花，基本上没有摆放鲜花的习惯。也可能是平时需要照顾孩子和老人，就顾不上这方面的需求了。”

    来自山东的曹女士说：“我平时很少买鲜花，大学毕业后就在北京租房住，自己一个月的生活费加上房租就已经占去工资的一大部分了，虽然也很喜欢鲜花，但还是觉得经常买鲜花对于自己来说负担有些重。但是同学中遇到朋友生日、毕业典礼或者送别朋友之类的情况，我们还是会互相赠送鲜花的。”

    由此可见，国内鲜花消费主要还是要依靠节日、生日等特殊纪念日。改革开放以来，中国鲜切花市场从无到有、从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场，鲜切花市场规模比改革初期扩大了几倍乃至几十倍。然而目前,欧盟、美国、日本是世界花卉的三大消费体,年消费占世界花卉消费总额的95%以上。国外育种商主要向这三大消费核心供给更新、更多的花卉种类。与世界27个主要花卉生产国及消费国相比,中国2007年人均花卉消费额仅为0.36欧元, 排名第一的瑞士人均花卉消费额为77欧元,中国仅为瑞士人均花卉消费额的5％。。2007年, 乌克兰在27国人均花卉消费排名中处于末位, 人均花卉消费额为4欧元, 而中国当年人均花卉消费额仅为乌克兰的9%。花卉消费集中在发达国家,这些国度是花卉生产大国,同时也是花卉消费大国。

    鲜花作为观赏用消费品，不是消费者日常消费必需品，中国年人均花卉消费偏低。鲜花消费也在不同程度地受到消费者年龄、文化程度、职业、城市消费水平的影响。随着中国人文化素养的提升和生活水平的提高，人们越来越重视生活质量，越来越多的人开始爱花、养花、赠花，还有各种各样的节日刺激花卉消费的增长。我国的花卉消费前景还有巨大的提升空间，花卉产业要想迈上一个新台阶，还需从培养大众日常鲜花消费习惯做起。